Twee van de zwaarste hitters in de wereld van high-end keukenapparatuur bieden ook enkele van de beste buitengrills. Je kunt ze krijgen met ingebouwde of aparte karren. Prijzen, maten en opties variëren en worden hieronder uitgebreid toegelicht. We hebben ook een video toegevoegd, dus dit zal een geweldige post zijn als je een van beide overweegt.
Viking
Viking begon in 1997 met het produceren van buitengrillproducten en werd al snel een van de marktleiders op het gebied van buitenkoken. De roosters uit de 100- en 300-serie zijn alleen verkrijgbaar in 76 cm of 91 cm. De barbecues uit de 100- en 300-serie hebben een zeer hoog BTU-vermogen van 25.000 per brander. De 100-serie heeft geëmailleerde porseleinen roosters, terwijl de 300-serie roestvrijstalen roosters heeft. Branders zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat corrosie bij hoge temperaturen helpt verminderen.
De grills van de 500-serie zijn er in drie maten: 76 cm, 107 cm en 137 cm. Ze hebben ook 29.000 BTU-branders, de krachtigste die er zijn. Alle grills die zijn uitgerust met een rotisserie hebben een onafhankelijke brander van 15.000 BTU aan de achterwand van de grill, die zorgt voor extra warmte voor gelijkmatiger koken. De grills van 107 cm en 137 cm hebben een handige rookbox waarmee u uw favoriete houtsnippers (mesquite of appel, enz.) aan uw gegrilde gerechten kunt toevoegen om ze die authentieke rooksmaak van restaurantkwaliteit te geven. Op alle grills worden keramische briketten gebruikt om een gelijkmatige warmteverdeling onder het kookoppervlak te garanderen. Ze vangen alle druppels op die een rijke rook produceren en helpen opflakkeringen te minimaliseren. Ze zijn verkrijgbaar in LPG (tank) en aardgas en moeten specifiek worden besteld.
Viking VQBQ13002NSS: 76 cm, 2 branders, 50.000 BTU’s, porseleinen roosters
Viking VGBQ33603RENSS – 91 cm, 3 branders 75.000 BTU’s, Rotisserie met infraroodbrander
Viking VGIQ54203RENSS: 107 cm, 2 branders, 60.000 BTU’s, 30.000 BTU schroeibrander, rotisserie met infraroodbrander
Wolf
Wolf, dat sterk wordt beschouwd als het beste product voor thuiskoken, brengt al zo’n 10 jaar buitengrillproducten op de markt. Ik zei op de markt. Wolf is eigenlijk gemaakt door Twin Lakes in de thuisstaat van Sub-Zero, Wisconsin.
Ze bieden een meer gestroomlijnde selectie van grills. Verkrijgbaar in 76 cm, 91 cm, 107 cm of 137 cm, alle grills hebben een in de fabriek uitgerust rotisserie.
Infraroodbranders hebben een vermogen van 14.000 BTU voor de 76 cm en 91 cm, 16.000 voor de 107 cm en 14.000 voor de 13 cm. De 25.000 BTU-classificatie voor alle kookbranders wordt geëvenaard door de 91, 107 en 137 cm die zijn uitgerust met een schroeibrander die de smaken en sappen vasthoudt zonder het voedsel echt te koken. Zodra de eerste schroei is voltooid, kunt u het voedsel overbrengen naar een gewone kookbrander om het gewenste resultaat te krijgen. Deze modellen gebruiken, net als zijn concurrenten, robuuste roestvrijstalen kookroosters en keramische briketten. Deze modellen kunnen worden besteld in LPG (tank) of aardgas.
Er zijn tal van accessoires voor elke grill, waaronder hoezen, zijbranders, toegangsdeuren, buitenkoeling en ijsmachines, en zelfs ventilatiekappen om u de ultieme kookervaring te geven zonder alle rook.
Wolf OG30: 76 cm, 2 branders, 50.000 BTU’s, roestvrijstalen roosters, rotisserie met infraroodbrander
Wolf OG36: 91 cm, 3 branders, 75.000 BTU’s, roestvrijstalen roosters, rotisserie met infraroodbrander
Wolf OG42: 107cm, 3 branders. 75.000 BTU’s. RVS roosters. Rotisserie met infraroodbrander. 25.000 BTU zeebrand. Rokers doos.
Wolf vs Viking BBQ-grills
Ten eerste is dit een goede vergelijking. Beiden zijn mijn favorieten. De Viking 500 is de krachtigste brander op de markt. Ik geloof dat de Viking 500 de krachtigste brander op de markt is. De constructie, kenmerken en prestaties van deze grills zorgen ervoor dat ze opvallen. Het hoge vermogen van elke brander in combinatie met het vermogen van de infrarood-spitbrander bewijzen hun prestaties.
