Heb je genoeg van wiebelige bramen Onnauwkeurige maalinstellingen? Slappe constructie? Onnodige e-mails van je baas?
Comandante, een Duitse fabrikant van hoogwaardige grinders, heeft de antwoorden. Voor alles, behalve je overvolle inbox.
We hebben de Comandante C40 MKIII Nitro Burr Hand Grinder getest, een grinder die zelfs de meest koppige koffiebrouwers ervan kan overtuigen dat handmatig malen de juiste keuze is. Lees verder om erachter te komen wat de beste manier is .
SAMENVATTING: De Comandante Nitro Burr-handkoffiemolen
- Goed ontworpen, hoogwaardig maalmechanisme
- Een consistente en exacte maalinstelling
- Stijlvol en draagbaar
De Comandante C40 MKIII heeft een unieke maalkwaliteit en een ergonomisch ontwerp dat zowel comfortabel in gebruik is als een modern kunstwerk kan worden beschouwd.
Prima koffie
De Comandante Grinder Review
Om te zien hoe de Comandate-molen op andere gebieden kan helpen, hebben we hem uitgebreid bekeken. Natuurlijk hebben we gekeken naar de consistentie van het malen, maar ook naar de bouwkwaliteit, de capaciteit en een paar andere dingen die u zullen helpen beslissen of dit de juiste keuze voor u is. Dit is hoe we het in het algemeen hebben beoordeeld:
- Maal consistentie
- Braamkwaliteit
- Bouwkwaliteit
- Capaciteit
- Draagbaarheid
- Onderhoud
- Prijs
4.5
Maal Consistentie
De maalcapaciteit van de Comandante handmolen is ronduit indrukwekkend. Deze molen maakt gebruik van een getrapt maalsysteem dat fijn genoeg kan malen voor Turkse koffie en grof genoeg voor de Franse pers.
De Comandante biedt meer dan genoeg keuze en nauwkeurigheid voor zelfs de meest kieskeurige koffiedrinkers.
Grinderresultaten zijn uniform en gladder dankzij de MKIII-updates.
Ervaren barista’s hebben misschien een preciezere molen nodig om espresso te malen, maar de Comandante biedt meer keuze en nauwkeurigheid dan de meeste koffiedrinkers.
Bron
Draai eenvoudig de molenvanger los om de maalinstelling aan te passen. De knop aan de onderkant van het maalmechanisme kan worden gedraaid door aan de knop te draaien. Een ander geweldig kenmerk van de Comandante is hoe de maalgraad consistent blijft, zelfs wanneer je de molen uit elkaar haalt en weer in elkaar zet. Op deze manier kun je je grinder een grondige reiniging geven zonder die sweet spot op je maalinstellingen te verliezen.
Braamkwaliteit
De bramen op de Comandante zijn uitzonderlijk scherp en echt wiebelvrij. De centrale as van de molen is ingesteld op dubbelassige lagers om de maalschijven op hun plaats te houden, zodat de maling gelijkmatig is en uw koffie heerlijk smaakt.
Het heeft geen braamvlotter. Er zit geen speling in, dit ding is solide.
Deze conische maalschijven zijn klein maar krachtig en snijden door hun uitzonderlijke scherpte snel door koffie. Het is de moeite waard om te zeggen dat Comandante de bramen op hun handslijpmachines meer verwerkt en verfijnt dan misschien enige andere concurrent. De investering in het ontwikkelen en afstellen van de stiftfrezen tot in de perfectie is aanzienlijk, zodat u een set hoogwaardige, duurzame stiftfrezen hebt.
Kwalitatieve Constructie
Qua bouwkwaliteit is Comandante misschien wel de beste handmolen die er is. Het wordt geleverd in zowel metalen als houten opties en heeft een gewicht dat gebruikers vertelt dat het goed gebouwd is.
Bron
Het handvat kan gemakkelijk aan de bovenkant van de grinder worden bevestigd en heeft een houten knop aan het uiteinde, gemaakt van 100% eikenhout uit het Duitse Zwarte Woud. De combinatie van nauwkeurige fabricage en de handgemaakte, artistieke kenmerken is een goed voorbeeld van hoe Comandante de ouderwetse handslijpmethode met stijl naar de 21e eeuw brengt.
Capaciteit
De handmolen is kleiner dan de Hario Slim Mill of de Porlex. De Comandante is groter dan de andere concurrenten, maar heeft een grotere maalcapaciteit.
De Comandante C40 MKIII heeft een indrukwekkend grote trechter voor zijn formaat.
De Comandante C40MKIII kan 40 g koffie malen en 4-6 kopjes produceren, afhankelijk van uw voorkeur. Hoewel dit zeker een minder ideale molen is voor iemand die constant genoeg koffie maalt voor 7-8 kopjes per keer, is het een opmerkelijk grote capaciteit gezien het compacte karakter van de molen.
Draagbaarheid 4,5 Sterren
Zoals we net al zeiden is de Comandante C40 MKIII een zeer compacte handslijper. Hoewel hij klein is, is de Comandante C40 MKIII een zeer draagbare grinder. Er zijn echter enkele beperkingen. Het is lichter dan molens met een grotere capaciteit, zoals de ROK Aluminium Grinder, maar zwaarder dan andere koffiemolens die zijn ontworpen voor op reis.
De Comandante is lichtgewicht op 740g. Deze kan gemakkelijk in een rugzak of koffer worden meegenomen. De glasslijpvanger is een andere beperking. Het is kwetsbaarder dan de stalen of houten delen van de grinder. Wees voorzichtig bij het inpakken van uw glasstukken.
Onderhoud
Het onderhoud van de Comandante C4MKIII is eenvoudig. Door zijn eenvoud is de Comandante C4 MKIII eenvoudig te demonteren. We raden aan om je bramen één keer per maand te poetsen, net als bij andere handmatige handslijpmachines. Dit zal helpen om eventueel koffiedik te verwijderen.
Koop De Comandante MKIII Handmolen Niet.
Je maalt regelmatig koffie voor meer dan 6 kopjes tegelijk. Zoals we al zeiden, heeft de Comandante een uitzonderlijke capaciteit voor zijn formaat, maar hij kan nog steeds niet wedijveren met die van grotere grinders zoals de HandGround (100g) en Lido 3 (70g).
Je hebt een goedkope molen nodig. Hoewel deze grinder veel dingen is, is goedkoop daar niet een van. Hoewel we denken dat de Comandante C40 MKIII een geweldige investering is in de kwaliteit van uw dagelijkse koffie en daarom het geld meer dan waard is, kunt u alleen beslissen of u het hoge prijskaartje aankan. Voor een nog steeds goede maar goedkopere handmatige grinder raden we de Hario Skerton aan.
Het Vonnis
De Comandante C40 MKIII Koffiemolen is een meesterwerk. Met diverse en prachtig consistente maalinstellingen, extra scherpe en goed gestabiliseerde bramen en een hoogwaardige body, kunnen we behalve de prijs niet veel negatiefs bedenken over deze grinder.
Bron
Hoewel we hopen dat Comandante een manier vindt om de prijs in de toekomst te verlagen, blijven we volhouden dat deze molen een solide investering is in elke dag geweldige koffie, het is moeilijk om daar een prijs op te plakken.
