Veel mensen zijn bang dat ze door het drinken van zwarte koffie het genot van het genieten van hun koffie zullen verliezen. Dat is gewoon niet het geval; je hebt alleen kwaliteitsbonen nodig. Maak je geen zorgen! We hebben veel koffiesoorten beoordeeld om u te helpen beslissen welke het beste bij uw smaakpapillen past.
Korte samenvatting: de beste koffie om zwart te drinken
Of je nu overstapt voor de gezondheidsvoordelen, de smaak of gewoon het gemak, er zijn genoeg redenen om ervoor te kiezen om zwarte koffie te drinken en ervan te genieten! Lees verder voor uw aanbevelingen over koffiemerken om te proberen en tips om ervoor te zorgen dat de smaak ook goed is.
Wat Is Zwarte Koffie?
Hoewel het misschien vrij eenvoudig lijkt, is er een beetje controverse over wat precies telt als zwarte koffie. De meeste mensen zouden zwarte koffie definiëren als elke koffie (van een standaard infuus tot een espresso) die wordt gebrouwen en geserveerd zonder extra’s.
Dit zou ook betekenen dat er geen suiker, melk of creamer is. Sommige mensen beschouwen echter alle toevoegingen die de kleur van de drank niet veranderen (zoals suiker, kaneel en cacaopoeder) als redelijk wild. Om een aantal redenen houden we echter liever vast aan de standaarddefinitie.
Ten eerste, veel mensen die ervoor kiezen om zwarte koffie te drinken, doen dit specifiek om alle add-ins te vermijden. Mensen die de voorkeur geven aan zwarte koffie, doen dit ook om de beste koffiesmaak te krijgen. Dit is niet mogelijk als u andere zaken toevoegt.
Laten we, met dat in gedachten, eens kijken welke merken koffie de beste koffiebonen aanbieden om zelf van te genieten.
Op zoek naar cadeau-ideeën? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
Lifeboost Dark Roast Coffee (beste Algemeen).
Lifeboost Donker gebrande koffie
De gezondste donker gebrande koffie. Het is rijk en vol, glad met heerlijk aanhoudende afdronk en absoluut om voor te sterven. Dit is je zuurarme, donker gebrande koffie, ook wel bekend als Frans en Italiaans gebrand.
Lifeboosts Dark Roast Coffee is voor jou! We zijn voortdurend onder de indruk van de hartige, robuuste smaken die dit merk in elk gebraad belichaamt, om nog maar te zwijgen van de overweldigende hoeveelheid gezondheidsvoordelen die ze bieden.
Lifeboost neemt extra voorzorgsmaatregelen om ervoor te zorgen dat hun koffieplanten niet besmet zijn met pesticiden of andere schadelijke chemicaliën. Ze testen hun koffie ook op mycotoxinen, zware metalen of andere giftige stoffen.
De kenmerkende dark roast van Lifeboost is in het bijzonder. Deze robuuste blend van één oorsprong is afkomstig van kleinschalige boeren die ze verbouwen langs de schaduwrijke berghellingen van Nicaragua. Deze bonen zijn biologisch en in de zon gedroogd om de zoete, fruitige, natuurlijke smaak van de bonen te behouden. Ze worden vervolgens gewassen in vers bronwater om de beste zwarte koffie te maken die je ooit zult proeven.
Alma Coffees Enchanted-melange zorgt ervoor dat je je als een tovenaar voelt wanneer je elke ochtend een langzame, lange slok donkergebrande koffie neemt.
Deze java is zowel sterk als gedurfd, en het beste is dat er geen bittere nasmaak in je mond blijft hangen nadat je je kopje hebt gedronken. Het is een geweldig idee om van deze zwarte koffie te genieten vanwege de lekkere tonen van heerlijke donkere chocolade, zoete melasse en geroosterde pecannoten. De Hondurese bonen smaken van zichzelf zo goed dat er geen reden is om melk of suiker toe te voegen.
Caffe Vita Bistro Blend
Caffe Vita Bistro Blend
Een klassiek uitgebalanceerde kop, met de zachte zoetheid van melkchocolade en karamel die een cashewnootachtigheid ondersteunen die ervoor zorgt dat we terugkomen.
Wist je dat je ochtendbeker je mee kan nemen op een reis waar je niet eens voor hoeft in te pakken? De melange van Caffe Vitas Bistro neemt je met één slok mee naar de oorsprong van je koffie – Zuid-Amerika en Indonesië. Best wel cool, toch?
Wat nog cooler is, is dat deze melange een uitgebalanceerd en toegankelijk brouwsel maakt waar alle soorten zwarte koffiedrinkers van kunnen genieten, of je nu net de creamer en suiker hebt gedumpt gisteren of al jaren een monogame relatie met zwarte koffie hebt.
Neem een slok van deze koffie en noteer de smaken. U zult genieten van de zoete noten van de smaken karamel, amandel en bakchocolade.
Volcanica Kenya AA (Beste Runner-up)
Keniaanse koffie, naast verschillende andere Afrikaanse variëteiten, staat bekend om zijn levendige, smaakvolle brouwsels. Dit specifieke aanbod van Volcanica is naar onze mening de beste koffie om in het algemeen zwart te drinken. Dit is een geweldige plek voor beginners tot ongewijzigde koffie. Misschien ga je nooit meer terug!
De Kenya AA Coffee is een medium branding met een knapperig zoete smaak met tonen van bessen en citrus gevolgd door een hartige, wijnachtige afdronk. Het mondgevoel is licht en soepel, dus u hoeft niet te vertrouwen op toegevoegde melk voor een aangenaam slokje.
Huckleberry Roasters Bom Senso Blend – Best Bold Brew
Huckleberry Roasters Bom Senso Blend
Met een grote, chocoladeachtige body, gezellige geroosterde amandelnootjes en tonnen uitgebalanceerde karamelzoetheid, is dit Trade-exclusieve kopje net zo geruststellend als je kunt krijgen.
We zijn er vast van overtuigd dat iedereen een pakket hoogwaardige, gedurfde bonen nodig heeft die stand-by staan voor die ochtenden wanneer je iets meer nodig hebt om op te staan. Laad een paar lepels Huckleberry Roasters Bom Senso-blend in uw koffiezetapparaat en binnen een paar minuten slurpt u een kopje Joe naar binnen waar u en uw smaakpapillen meteen wakker van worden.
Smaken van chocolade, amandelen en karamel dansen rond in elk kopje van deze Latijns-Amerikaanse koffie en maken het aangenaam genoeg om alleen van te genieten. Er is hier geen stereotiepe bittere zwarte koffiesmaak; alleen rijke, volle smaken zullen liefhebbers van zwarte koffie, nieuw en oud, waarderen.
Atomic Coffee Roasters Space Cadet Blend (Beste Voor Cold Brew)
Atomic Coffee Roasters Space Cadet Coffee Blend
Extra zacht, extra chocoladezoet en zelfs buitenaards! Een scheutje rijpe kersensap maakt deze publieksvriendelijke kop net zo heerlijk warm als koud.
Zwarte koffie is niet alleen voorbehouden aan warme koffiedrinkers. Het kan ook koud worden genoten, zolang het maar is gebrouwen met kwaliteitsbonen. EnterAtomic Coffee Roasters Space Cadet-melange.
De originele Cold Brew Blend werd op de markt gebracht als een Ethiopische, Hondurese en Nicaraguaanse blend. Het bedrijf heeft het product echter een nieuwe naam gegeven en een nieuwe naam gegeven om aan te tonen dat de medium branding net zo goed smaakt als het heet wordt gebrouwen. Deze bonen bieden het beste van twee werelden, warm of koud.
Of je nu dit brouwsel drinkt uit een glas gevuld met ijs of een dampende mok, je zult versteld staan van deze volle melanges van clementine, nougat en gebrande suiker. De fruitige afdronk doet je verlangen naar nog een kopje nog voordat je de eerste op hebt.
Orens Daily Roast Two Bridges Blend (Best Light Roast)
Oren’s Daily Roast Two Bridges Blend
Zoete balans gevonden in zachte citruszuren en toffeezoetheid. We moesten een haiku schrijven omdat het zo poëtisch en vlot was.
Ze zeggen dat New York de stad is die nooit slaapt, en hoewel er waarschijnlijk veel redenen zijn waarom New Yorkers vol energie en leven zijn, zouden ze hun levendigheid toeschrijven aan de Orens Daily Roast Two Bridges-melange.
Sinds de opening in 1986 is Orens Daily Roast begonnen met de bedoeling om ’s werelds beste koffiesoorten te vinden, deze tot in de perfectie te branden en de bonen te distribueren naar koffiefanaten in NYC en, na de uitvinding van online winkelen, de wereld. Met zo’n missie kun je er zeker van zijn dat dit brouwsel goed zal zijn, met of zonder creamer en suiker.
De Two Bridges-melange is vernoemd naar de stad New York waar het werd geroosterd, maar de bonen zijn licht genoeg om over de hele wereld te genieten. Het maakt niet uit of je een geboren New Yorker bent, de heldere combinatie van honing, groene appel, citrus en honing zorgt ervoor dat je ochtend goed begint.
Coffee Kults Colombiaanse Huila-koffie van speciale kwaliteit, medium gebrand, is onze tweede. Het heeft een meer chocoladeachtig smaakprofiel, wat geweldig is voor mensen die op zoek zijn naar iets rijkers of gedurfder voor hun ochtendbrouwsel.
Coffee Kult gebruikt 100% arabicabonen van biologische oorsprong en brandt ze in kleine batches, zodat je weet dat je de allerbeste kwaliteit krijgt. Het is niet bitter dankzij de medium branding. De gemiddelde zuurgraad maakt het soepel en uitgebalanceerd, waardoor het een uitstekende keuze is voor zwarte koffie.
Piln Gourmet is een van onze favoriete brouwsels om zwart te drinken. Ondanks dat het een donkere branding is, wordt de rijkdom van de smaken niet overheerst door de intensiteit van de branding. Deze hele Arabica-bonenmelange is vers gebrand in Cuba en is bedoeld voor espresso.
Dit type melange en smaakprofiel is vooral populair in Florida en de smaak is sterk en soepel. Het is zelfs een populaire keuze bij Latijns-Amerikaanse restaurants in de VS. Als je op de markt bent om donker te worden met je zwarte koffie, was je er vrij zeker van dat dit de perfecte keuze voor jou is, vooral als je espresso’s zet.
Coffee Bean Directs Nicaraguaanse koffie is een goede keuze als je op zoek bent naar iets lichts. Deze licht geroosterde Strictly High Grown, (SHG), koffie toont het uitzonderlijke smaakprofiel dat mogelijk is met Nicaraguaanse koffie.
Bovendien slaat het de hoge zuurgraad over die kenmerkend is voor andere Midden-Amerikaanse koffiesoorten, waardoor het een uitstekende keuze is voor zwarte koffie. Het brouwsel is goed uitgebalanceerd met een milde body, lichte zuurgraad en een uitstekend aroma. Deze Nicaraguaanse koffie is bovendien fairtrade en biologisch gecertificeerd.
Als u gevoelig bent voor cafeïne, vrees dan niet. Ook voor jou hebben we een optie. Jo Coffees cafeïnevrije koffie is ronduit geweldig. Met zoete bosbessentonen gevolgd door tonen van melkchocolade, kun je genieten van de complexe smaak en volle body van deze cafeïnevrije koffie zonder enige hulp van room en suiker.
USDA Certified Organic, Fair Trade Certified en Swiss Water Process Certified zijn de certificeringen van hun cafeïnevrij. Deze decaf is gemaakt van hoogwaardige arabica. Als je van zwarte koffie houdt, heb je daar geen last van. Dit is ook een van de lekkerste opties voor gemalen koffie.
Als je een beetje op onze site hebt rondgekeken, is de kans groot dat je hebt gemerkt dat Waka een van onze favoriete koffiemerken is geworden. Het verbaast ons niet dat Waka alleen oploskoffie aanbiedt. Ze zullen echter niet teleurstellen. Vooral hun Indiase light-roast schokte ons proefteam met zijn uitstekende smaak.
Deze koffiebonen zijn 100% arabica en Waka gebruikt een vriesdroogproces om hun natuurlijke smaak te behouden. Dit brouwsel is geweldig voor degenen die niet de tijd of het geduld hebben om koffie te zetten. Het heeft een lage zuurgraad en rijke smaken van chocolade en hazelnoot. Sla het brouwen over, sla de add-ins over, geniet gewoon van het drinken van zwarte koffie, waar je ook bent.
Voordelen Van Zwarte Koffie
Bijna elke keer dat je hebt gehoord van een koffieonderzoek met schijnbaar te mooi om waar te zijn, is het onderzoek waarschijnlijk uitgevoerd met specifiek zwarte koffie. Deelnemers moeten hun koffie zwart zetten om mogelijke scheeftrekking door niet-zwarte koffie te voorkomen.
Alle algemene voordelen waarover u in koffie hebt gehoord, zijn alleen van toepassing op zwarte koffie. Dus laten we eens kijken naar enkele voordelen van deze drank:
Minder Calorieën
Hoewel deze misschien een beetje voor de hand liggend lijkt, zou je verrast zijn door het enorme verschil dat dit kleine feit maakt. Hoewel sommigen van ons behoorlijk conservatief zijn met onze kleine toevoegingen, combineren velen van ons siropen met creamers of gooien ze wat melk en honing samen in onze brouwsels.
Om het voor u op te splitsen, volgen hier enkele algemene calorische waarden van uw standaard koffie-add-ins (per eetlepel):
- Crème: 52
- Half en half: 20
- Volle melk: 9
- Vetvrije melk: 5
- Suiker: 48
- Honing: 64
- Gearomatiseerde siroop 48
- Gewone non-dairy creamer (poeder), 33
- Gearomatiseerde niet-zuivel creamer (poeder), 45
- Gewone non-dairy creamer (vloeibaar): 20
- 35 Gearomatiseerde niet-zuivel creamer (vloeibaar).
Dus hoewel koffie zelf in wezen een caloriearme drank is, kun je vrij gemakkelijk 100 calorieën per kopje breken als je niet voorzichtig bent. Zelfs als je maar één kopje koffie per dag drinkt, kunnen de calorieën snel oplopen als je er meer dan één drinkt.
Antioxidanten En Cafeïne
Koffie is rijker aan antioxidanten dan fruit en groenten, en vele malen meer. Zonder de toegevoegde suikers en dergelijke kan de zwarte koffie boordevol antioxidanten aan het werk gaan om uw gezondheid te verbeteren.
Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat dagelijkse koffie de cardiovasculaire, lever- en spijsverteringsgezondheid kan verbeteren.
Zwarte koffie kan ook het geheugen verbeteren en uw kansen op het ontwikkelen van Alzheimer, dementie en de ziekte van Parkinson verkleinen. Ook is de ontstekingsremmende aard van koffieconsumptie in verband gebracht met kankerpreventie.
Trucs Naar De Smaak
Veel mensen aarzelen om over te stappen op zwarte koffie omdat ze bang zijn dat ze niet van het drankje kunnen genieten. Wie wil er genieten van een simpele, bittere kop koffie? We beloven dat het mogelijk is om heerlijke koffie te maken zonder toevoeging van suiker of melk.
Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat u het best mogelijke brouwsel krijgt.
Houd Het Vers
Vers gebrand, vers gemalen, vers gebrouwen Versheid is belangrijk, en verse koffie is de juiste keuze . U wilt de meest verse smaken, vooral als u van de pure smaken van uw koffie wilt genieten. Zoek naar hele bonen die zijn verpakt met een branddatum die duidelijk op de zak staat aangegeven.
Als je moeite hebt om de juiste optie online of in je plaatselijke supermarkt te vinden, kunnen lokale branderijen een goede keuze zijn! Railway Coffee is een favoriete lokale coffeeshop in mijn woonplaats.
Kies Lichtere Braadstukken
Industrietrends en op mannen gerichte marketing hebben velen van ons ervan overtuigd dat donkere braadstukken inherent superieur zijn. Een donkere branding kan echter goed samengaan met room en suiker, de waarheid is dat je waarschijnlijk niet zult genieten van iets dat wordt bestempeld als een schop in je maag en je voor een goede dosis een soort koffie slaat zonder extra’s om de klap te verzachten.
Hoewel het je misschien choqueert, is donker gebrand niet de enige manier om een smaakvolle koffie te krijgen . De smaak kan gedurfd en intens zijn, als je nieuw bent in het no-nonsense brouwsel, zal het waarschijnlijk smaken alsof iemand er op wonderbaarlijke wijze in geslaagd is een kopje vuil water te verbranden.
U kunt ook overwegen om voor een medium of zelfs licht gebraad te gaan. Die smakelijk klinkende smaaktonen zijn over het algemeen duidelijker in deze brouwsels, en ze zullen veel minder schurend aanvoelen. Dit zal je overgang naar het zetten van zwarte koffie vergemakkelijken, en je kunt donkerder wagen als je wilt (hoewel veel mensen vasthouden aan een medium branding).
Probeer De Brouwmethode.
Hoewel drip -koffie meestal de beste keuze is, zijn er tal van verschillende zetmethoden die u kunt gebruiken om uw favoriete versie van zwarte koffie te krijgen.
Als algemene regel geldt dat methoden die fijnere maling gebruiken doorgaans sterkere koffie produceren , en omdat er meer oppervlakte is voor extractie, is er een grotere kans op het krijgen van bittere koffie.
Een french presse is de beste keuze voor zwarte koffie als je niet om de zuurgraad geeft. Het behoudt de oliën, waardoor het een rijke smaak krijgt. Het immersiebrouwen voorkomt dat dingen bitter worden. Maar voor degenen onder u die zich zorgen maken over die zuurgraad, probeer een lekker koud brouwsel .
Overgiet- en machine-infuuskoffie zijn geweldig als u de delicate smaken van uw koffie wilt behouden. Vooral overgieten zijn hier perfect voor. Een hoogwaardige drip brewer met een medium maling is ook een goede keuze.
Ten slotte kunt u een espressomachine of Aeropress proberen . Dit zijn beide op druk gebaseerde brouwers die fijnere maalgroottes gebruiken. Hoewel dit misschien niet de beste manier is om met zwarte koffie te beginnen, is het een goede optie als je op zoek bent naar iets sterkers.
Vermijd Deze Fouten
Er zijn een paar tips die we hebben zien ronddwalen waar we je voor willen waarschuwen: zout en kogelvrije koffie.
Op veel websites staat dat je zout moet toevoegen om de bitterheid te verminderen. Over het algemeen raden we deze methode af, omdat je het verschil niet kunt zien of het zout proeft.
Zoals we eerder hebben besproken, kun je zout toevoegen aan de gronden van sub-par bonen om tot op zekere hoogte het gewenste effect te bereiken.
Als u echter van plan bent uw koffie zwart te drinken, zou u geen ondermaatse bonen moeten krijgen. Zout voegt geen smaak toe aan ondermaatse brouwsels. Het neemt alleen de bittere of verbrande smaak van overgeroosterde of oude bonen weg.
De kogelvrije espresso is een andere populaire keuze voor degenen die moeite hebben om van zwarte koffie te genieten. We hebben een paar punten te maken. Ten eerste heeft dit brouwsel boter en olie toegevoegd, dus het is absoluut geen zwarte koffie.
Ten tweede heeft kogelvrije koffie een aantal eigen gezondheidsvoordelen die vergelijkbaar zijn met die van zwarte koffie, waaronder gewichtsverlies, stemmingsverbeteringen en een verhoogd metabolisme. Dit brouwsel is niet voor iedereen, maar het is meer geschikt voor mensen die actief zijn en mensen die op dieet zijn. Het bevat veel verzadigde vetten en heeft een lage voedingswaarde.
Dus eigenlijk zal noch gezouten koffie, noch kogelvrije koffie voor de meeste mensen een goede overstap maken naar zwarte koffie van hoge kwaliteit.
Afsluiten
Dus daar heb je het! Als je nieuw bent in het spel van zwarte koffie, ga je gang en probeer Volcanicas Kenya AA. Je kunt serieus niet fout gaan met dat brouwsel. Voor degenen onder u die weten dat u iets donkerder nodig heeft, probeer Pilns Gourmet-koffie met hele bonen.
Wil je aan de lichtere kant brouwen? Bekijk Coffee Bean direct. Decaf en instant-mensen kunnen respectievelijk Jos Decaf en Wakaa Indian coffee proberen. Wat uw koffiebehoeften ook zijn, wij staan voor u klaar.
-
Zweet niet over hete koffie op een zomerse dag; probeer een koud brouwsel. Bekijk onze top 5 keuzes in onze gids voor de beste koffie voor cold brew.
- Koffie feiten
Chemische meststoffen, synthetische meststoffen en nog veel meer vallen onder biologische en niet-biologische koffie. Bekijk onze gids voor meer informatie.
- Koffie Feiten
Schaduw of zon? Deze twee woorden betekenen een wereld van verschil in de koffie-industrie. Koffie in de schaduw is een geweldige optie voor mensen die van koffie houden en het milieu belangrijk vinden. En we hebben hier alles wat je moet weten.
- Koffie Feiten
Bij het vergelijken van koude koffie versus hete koffie, kan het veel meer inhouden dan alleen het veranderen van de temperatuur van uw favoriete drankje!
-
Wil je cafeïnekriebels en middagdutjes vermijden? Lees onze topkeuzes voor de beste cafeïnevrije koffie (plus wat informatie over hoe cafeïnevrij maken werkt).
